預(yù)計(jì)未來(lái)5年中國(guó)酒類市場(chǎng)將增加2.3萬(wàn)億元，而其中65%都將由80后、90后甚至00后(合稱：890)帶來(lái)。新酒飲時(shí)代，果酒會(huì)是下一個(gè)風(fēng)口嗎?請(qǐng)隨雅大果酒釀酒設(shè)備釀酒師去看看!

　　新垣結(jié)衣在熱播日劇《無(wú)法成為野獸的我們》里演繹：一位年輕白領(lǐng)每天下班都會(huì)去精釀居酒屋喝一杯。

　　她說(shuō)：“活著真是該死的累，就像置身一片沙漠?！倍泳莆堇习逍Υ穑骸斑@里是東京沙漠中的綠洲?！?/span>

　　就算是在平時(shí)生活中，那種安靜時(shí)喝一杯、下班后喝一杯，甚至逛街也喝一杯的飲酒文化，正在從蘇格蘭、波爾多，甚至從隔壁的日本傳播而來(lái)。

　　新一代年輕人，正孕育出新一代的酒文化，我們正面對(duì)“890””新一代個(gè)性出眾的年輕人。我們也將迎來(lái)果酒市場(chǎng)的春天。

　　1、果酒度數(shù)低，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種兼保健、養(yǎng)生、美容于一體的低度飲品，而這一特征恰好迎合了年輕人及一些想要“喝好酒，喝健康酒”的人們的需求。

　新型果酒—好喝、健康

　  2、據(jù)全國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)果酒的年消費(fèi)量正以15%的速度遞增。作為保健養(yǎng)生酒，果酒發(fā)展?jié)摿捎^。

　　3、白酒度數(shù)較高，很難在娛樂(lè)場(chǎng)所等渠道拓展，未來(lái)的趨勢(shì)應(yīng)該是低度化、時(shí)尚化、健康化。

　　4、果酒是世界通暢型產(chǎn)品，在世界飲酒中占15%~20%比例。

新酒飲時(shí)代 “制造愉悅感”的果酒會(huì)是下一個(gè)風(fēng)口嗎？

葡萄酒是果酒中的主要產(chǎn)品，其次產(chǎn)量較大的為蘋果酒，蘋果酒以生產(chǎn)歷史悠久的法國(guó)產(chǎn)品最具盛名，美國(guó)、澳大利亞、英國(guó)的產(chǎn)品也具有較高的市場(chǎng)地位。

　　此外，德國(guó)的李子酒、日本的梅酒都是很暢銷的產(chǎn)品。

　　4、目前，在世界上雖然果酒占飲料酒的比例為15%~20%，而在中國(guó)果酒只占飲料酒的1%不到。

　　我國(guó)果酒的人均年消費(fèi)量為0.2~0.3升，而世界人均年消費(fèi)量為6升，彼此之間相差甚遠(yuǎn)，但同時(shí)說(shuō)明我國(guó)果酒市場(chǎng)有潛力可挖。

火龍果酒

　　而對(duì)水果進(jìn)行深加工，用雅大果酒釀酒設(shè)備 將水果釀成酒，即可解決小果、殘次果、滯銷果的銷售問(wèn)題，也能實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)翻翻。

　雅大學(xué)員實(shí)操火龍果釀酒

　  在雅大果酒釀酒設(shè)備廠家 的指導(dǎo)下，他建立了自己的酒廠——撫州阿甘釀酒有限公司，并成功辦理了露酒及其他蒸餾酒的生產(chǎn)許可證。

　　  撫州阿甘釀酒有限公司占地面積6000平方米，其中建筑面積3800平米，年產(chǎn)楊梅酒達(dá)500噸，年產(chǎn)值達(dá)2000萬(wàn)。

　果酒罐裝中

　水果滯銷不用愁，拿來(lái)釀酒，收入翻幾翻，如果你們當(dāng)?shù)赜刑厣恢廊绾翁幚?，?qǐng)咨詢雅大果酒釀酒設(shè)備廠家，讓我們的科研團(tuán)隊(duì)為您研發(fā)新酒種。熱線：0746-2885311。

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