釀酒創(chuàng)業(yè)，可選擇的白酒釀酒設(shè)備種類繁多，那我們到底該如何選擇呢？選擇燒什么燃料的白酒釀酒設(shè)備 好？

建議大家選蒸汽加熱的、304食品不銹鋼材質(zhì)的、正規(guī)廠家生產(chǎn)的設(shè)備。

雅大不銹鋼釀酒設(shè)備廠家

白酒釀酒設(shè)備價(jià)格 不一定越貴越好，選擇1套能滿足我們所有釀酒需求的燒酒設(shè)備才是正道。但一分錢一分貨，價(jià)格貴的產(chǎn)品相對(duì)來(lái)說(shuō)質(zhì)量要好很多。

在燃料的選擇上，燒煤、燒柴、燒電、燒燃?xì)?、燒生物顆粒都行。具體則要看您的釀酒訴求了。

比如您是在農(nóng)村開酒坊還是在鎮(zhèn)上（縣城）、各種燃料單位使用成本、當(dāng)?shù)丨h(huán)保政策、酒坊規(guī)模、自己的喜好……

有多種燃料可選的前提下，以燃料成本低為標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)非常好的機(jī)選擇。

開酒坊到底選哪種燃料的白酒釀酒設(shè)備更好

比如在鎮(zhèn)上（縣城）開一個(gè)現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的釀酒門店，選擇燒電或者燒燃?xì)飧蓛?、更環(huán)保，給顧客的印象也好；

如果在農(nóng)村開酒坊，而當(dāng)?shù)丨h(huán)保政策又允許，肯定選擇煤柴鍋爐更劃算；

選擇新型燃料時(shí)，小酒坊選燒電、燒氣的更省力，大酒廠選燒生物顆粒蒸汽量更大，蒸酒速度更快，燃料成本更低。

雅大生物顆粒釀酒設(shè)備

請(qǐng)隨雅大白酒釀酒設(shè)備 的釀酒師一起來(lái)看看各種加熱方式的優(yōu)缺點(diǎn)：

1、煤柴等常規(guī)加熱方式：

優(yōu)點(diǎn)：在長(zhǎng)期的操作過(guò)程中積累了一定的操作經(jīng)驗(yàn)，更容易把握酒的口感，出酒速度快，時(shí)間短，燃料成本低。

柴煤鍋爐白酒釀酒設(shè)備

缺點(diǎn)：在很多環(huán)保查得嚴(yán)的城市，國(guó)家不允許。

適用范圍：全國(guó)各地允許燒煤柴的地區(qū)

2、電加熱、燃?xì)猓?/span>

優(yōu)點(diǎn)：操作簡(jiǎn)單、省時(shí)省工更環(huán)保，干凈衛(wèi)生、占地面積小。

電加熱釀酒設(shè)備

缺點(diǎn)：燃料成本相對(duì)煤柴要貴。

適用范圍：臨街門面、不允許燒煤柴的地區(qū)、嫌燒柴麻煩的

3、生物顆粒：

優(yōu)點(diǎn)：操作簡(jiǎn)單、省時(shí)省工更環(huán)保、干凈衛(wèi)生、蒸汽量大、蒸酒速度快。

缺點(diǎn)：燃料成本比煤柴貴，比電、燃?xì)獗阋恕?/span>

適用范圍：大型酒廠

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