釀白酒設備的使用壽命是我們選擇設備時的重要考量因素，他們2人同時間選的釀白酒設備 ，其中1人的已換幾次了，可他的卻一直好好的，為什么？

王叔用的是雅大釀白酒設備 ，而他朋友一直在當?shù)赜喿鲈O備，他朋友說：就1套設備而已，在當?shù)赜喿鼍秃?，何必那么麻煩?/span>

當王叔的想法就不一樣，他說，既然釀酒，一定要選擇一家質(zhì)量好、結(jié)構合理、省時省力的，這樣操作起來才順手。

雅大釀白酒設備

而多年以后的結(jié)果也讓我們證明，王叔當初的選擇沒有錯。

下面讓我們一起去看看，王叔是怎樣對現(xiàn)有不銹鋼釀白酒設備進行維持的。

一、蒸酒設備的安裝。

蒸酒設備安裝時，先確定鍋爐、料桶和冷卻器的位置，靠近鍋爐壁、料桶壁的地方用黃泥做填充物，外層再用水泥固定，以減少設備的摩擦，延長使用壽命。

雅大釀白酒設備安裝

二、釀白酒設備的清洗。

1、每次蒸完酒后，先將酒糟排出來，然后將料桶用自來水清洗干凈，并打開料桶蓋讓水份揮發(fā)掉，以保持料桶干燥。

雅大釀酒設備料桶清洗

2、待鍋爐灶里面的余火滅掉后將鍋爐水放掉（可用于清洗發(fā)酵器具或發(fā)酵時調(diào)節(jié)下曲溫度）。

3、一星期左右換一次冷卻池中的水。

4、每3個月除一次鍋爐的水垢。

5、每6個月清掃一次煙囪里面的灰塵，保持設備抽風效果。

6、不銹鋼釀白酒設備 很久不用要保持干燥，使用前進行徹底清洗和蒸汽消毒。

三、蒸酒時正確操作步驟。

1、加鍋爐水至蕞高水位線，點火，等鍋爐水燒開后再將料倒入蒸酒。

2、將冷卻池里面的水加滿。

3、把發(fā)酵好的糧食酒醅倒入蒸煮鍋蒸餾。

4、蓋上鍋蓋，連接好料桶到冷卻器之間的導氣管，并加好連接處的密封水。

5、在蒸酒過程中隨時關注鍋爐水位變化及出酒口的酒度和酒溫。

雅大釀酒設備價格實惠，全部采用304食品級不銹鋼打造，種類多，型號全，可滿足大中小型酒廠的釀造需求。具有蒸汽加熱、不糊鍋；出酒速度快、節(jié)約燃料；操作簡單，省時省工的優(yōu)點。咨詢熱線：0746-2885311。

本文為雅大釀白酒設備原創(chuàng)發(fā)布，轉(zhuǎn)載需標明出處和鏈接。

文章來源：http://www.ktreeder.com/