很多人都想用小型酒廠釀酒設(shè)備做酒，酒糟養(yǎng)牛，那酒糟養(yǎng)牛到底要注意什么呢？今天，雅大小型酒廠釀酒設(shè)備 釀酒師為大家科普一下酒糟養(yǎng)牛的基礎(chǔ)知識(shí)。

用雅大小型酒廠釀酒設(shè)備做酒，酒糟養(yǎng)牛

1、酒糟的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些？

白酒糟是糧食經(jīng)酒曲 發(fā)酵釀酒后的剩余產(chǎn)物，主要成分是粗蛋白、粗脂肪、粗纖維及部分未利用的淀粉，多種微量元素、維生素及酵母菌等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

雅大酒曲

2、酒糟喂牛選用什么酒糟好？

答：固態(tài)酒糟好。固態(tài)釀酒大多使用帶殼類原料，且在釀酒過程中添加大量的谷殼（主要含粗纖維和灰分）作為發(fā)酵填充劑，因酒糟中粗纖維、粗灰分含量很高，更有利于牛的反芻。

固態(tài)酒糟適合養(yǎng)牛

若您的酒坊主要以大米酒或糯米酒為主，建議投喂時(shí)添加一定比例的谷糠。

3、酒糟喂牛的好處有哪些？

1）、適口性好，長(zhǎng)得快。

酒糟自帶濃郁香醇的氣味，能增強(qiáng)食欲，提高采食量；對(duì)轉(zhuǎn)糧動(dòng)物具有適口性好的優(yōu)勢(shì)。且牛喂食后能夠安心趴窟和反芻，長(zhǎng)得更快了。

2）、抗病能力增強(qiáng)。

酒糟中富含生物活性因子，可保護(hù)牛的瘤胃和總消化腸道，預(yù)防反芻動(dòng)物發(fā)生瘤胃膨氣，促進(jìn)消化，提高牛抗病、防病能力。

3）、肉質(zhì)好，賣價(jià)高。

飼喂白酒糟的肉牛肉質(zhì)好而不油膩，纖維細(xì)有韌性，色澤鮮、凈肉率提高約5%-8%。

酒糟喂牛肉質(zhì)好，賣價(jià)高

4）、降低養(yǎng)殖成本。

酒糟的粗蛋白和粗脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分要比玉米皮、麩皮、米糠等同行原料要高，可部分代替麩皮、玉米皮等同行飼料原料，降低養(yǎng)殖成本。

酒糟喂養(yǎng)，降低養(yǎng)殖成本

4、酒糟投喂量控制在多少合適？

在犢牛育肥中，酒糟用量占飼料干物質(zhì)的40％左右較為合適，高以不超過60％為宜（育肥初期日喂量在4-10kg為宜，育肥后期日喂量在10-15kg為宜，最大日投喂量不超過20kg)。

在投喂過程中適當(dāng)補(bǔ)飼精飼料和緩沖劑（小蘇打等），牛的平均日增重可達(dá)1.5kg以上。

羅大哥從2019年開始用雅大小型酒廠釀酒設(shè)備 釀酒養(yǎng)牛，因?yàn)闆]釀過酒也沒養(yǎng)過牛，所以剛開始進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，他分3步走：

用雅大小型酒廠釀酒設(shè)備釀酒養(yǎng)牛

第一步先用小型酒廠白酒釀酒設(shè)備 釀出美味的玉米酒并慢慢打開當(dāng)?shù)鼐剖袌?chǎng)。

第二步同一時(shí)期養(yǎng)了20多頭牛，然后慢慢擴(kuò)大規(guī)模。

養(yǎng)殖場(chǎng)

第三步依托種植+養(yǎng)殖循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，科學(xué)發(fā)展肉牛養(yǎng)殖。

釀酒+養(yǎng)牛業(yè)有了起色后，他又將家鄉(xiāng)荒廢的農(nóng)業(yè)承包過來，機(jī)械化作業(yè)種植玉米和稻谷。用自己種的糧食釀酒、酒糟養(yǎng)黃牛、牛糞肥田，最終形成了玉米/水稻種植+白酒+肉牛產(chǎn)業(yè)鏈。

雅大釀酒設(shè)備廠家專注釀酒23年，專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體解決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類營(yíng)銷指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。咨詢熱線： 0746-2885311。

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